Instructions:
1. Préparez le pain à l’ail:
- Préchauffez votre four à 190°C (375°F).
- Dans un petit bol, mélangez le beurre ramolli, l’ail émincé, le parmesan râpé et le persil haché.
- Répartissez uniformément le mélange de beurre à l’ail sur chaque moitié du pain français.
- Placez le pain sur une plaque à pâtisserie et enfournez pendant 10 à 12 minutes, ou jusqu’à ce que les bords soient dorés et croustillants.
2. Cuisson des crevettes:
- Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle à feu moyen.
- Assaisonnez les crevettes avec du sel, du poivre et du paprika.
- Faites cuire les crevettes 2 à 3 minutes de chaque côté, ou jusqu’à ce qu’elles soient roses et bien cuites. Retirez-les du feu.
3. Assemblez le sandwich:
- Sur une moitié du pain à l’ail grillé, déposez les crevettes cuites et parsemez de fromage Monterey Jack râpé.
- Refermez le sandwich avec l’autre moitié du pain à l’ail.
4. Faites griller le sandwich:
- Faites chauffer une poêle à feu moyen et ajoutez un peu de beurre.
- Placez le sandwich délicatement dans la poêle et faites-le griller jusqu’à ce que le fromage soit fondu et que le pain soit doré, environ 3 à 4 minutes de chaque côté.
5. Servez et savourez!
Coupez le sandwich en deux et servez-le chaud. Accompagnez-le d’une salade verte ou d’une soupe pour un repas complet.
Conseils:
- Pour un pain à l’ail encore plus savoureux, utilisez du beurre à l’ail tout préparé ou ajoutez une pincée d’herbes séchées comme de l’origan ou du thym au mélange de beurre.
- Vous pouvez également ajouter d’autres légumes au sandwich, comme des oignons grillés, des poivrons rouges ou des champignons.
- Si vous n’aimez pas le fromage Monterey Jack, vous pouvez le remplacer par un autre fromage à pâte dure comme du cheddar ou du gruyère.
- Ce sandwich est également délicieux avec du poulet ou du tofu grillé à la place des crevettes.
Bon appétit!
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